BOL  VEGETARIEN

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8.00 

Nos Bols....
et bientôt nos soupes de saisons..

NOUVEAU...Bol Boeuf "Aubrac, Lozère" Sauce Cèpes, Poivre, roquefort.. Criques Ardéchoises maison 15.00 €
Quinoa, Salade verte, Boeuf émincé à la plancha, Criques Ardéchoises maison,
Sauce aux choix...

Bol Céviche avec la truite de Villefort Bio...  
De retour pour le Printemps...
Quinoa, Bettraves, Truite, Sauce Blanche...

Bol Ardéchois avec Chèvre, Miel, Chataîgnes...   10.00 €
Quinoa, Carottes, Choux rouge, Courgettes/Parmesan, Betteraves, Pélardon, Châtaignes, Miel...

Bol Végétarien...  8.00 €
Quinoa, Féves, Carottes, Choux rouge,
Betteraves, Courgettes/Parmesan...

Bol Magret 
De retour pour le Printemps...
Quinoa, Courgettes, Carottes, Choux, Melon, Magret mariné au Miel et vinaigre de Framboises, Sauce Blanche...

Découvrez nos glaces Artisanales de Jérémy à Gravières....

Et aussi.. Le Bol Enfant...  De retour pour le Printemps...
avec nuggets de truite de Villefort..
Quinoa, Betteraves, Melon, Ketchup Maison

Nos Bols sucrés....Mueslin au Chocolat  4.00 €

Mueslin Ardéchois
4.00 €

Nos Fournisseurs....

Nos légumes proviennent de la Plaine de Marvignes avec Pierre                            .

Et les Frères Royé à Rosières au Domaine de Mercoire (AB) sont aussi des fournisseurs

Connaissez-vous la ferme Caprine de Pradon à Montselgues..

En pleine passation, nous faisons partager ses nouveaux fromages..

Quant aux Chataîgnes et la crème de Marrons, elles descendent des Avols à Gravières avec Damien..

Le Miel des Chataîgniers nous vient tout droit d'Emilien, Apiculteur des Vans..

Et bien d'autres fournisseurs, que nous ne manquerons pas  de vous partager...

Ouvert à l'année, nous adapterons nos bols pour chaque saison...

Prestation privée...En attendant les Pokes Bols, buffet apéritif..